Depuis 1925, la boucherie Moron se situe en plein cœur du vieil Orléans, dans les halles alimentaires du Châtelet.
90% de notre viande est issue des meilleurs terroirs français. Nous travaillons avec des éleveurs relevant de l'agriculture raisonnée et d'autres de l'agriculture biologique. Nous entretenons des échanges avec des professionnels qui sont proches des lieux d’élevage et qui respectent le quotidien des animaux.
